La Miel de Acacia es una excelente miel de origen floral obtenida a partir del néctar de las flores de la acacia (Robinia pseudoacacia), recolectada durante la primavera tardía siguiendo métodos tradicionales de más de 100 años de experiencia.
Características Sensoriales:
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Color: Muy claro, siendo una de las mieles de tonalidad más ligera y transparente.
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Aroma: Floral, tenue y poco persistente, con ligeras notas farináceas perceptibles en el retronasal.
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Sabor: Suave, delicado y muy equilibrado.
Usos Culinarios: Por su perfil ligero y delicado, es la miel perfecta para no enmascarar sabores. Combina de forma excepcional con quesos frescos, yogur, postres suaves, bizcochos y frutas como la manzana y la pera. También se puede disfrutar sola o disuelta en bebidas.
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Origen floral: Néctar de flores de acacia (Robinia pseudoacacia).
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Época de producción: Primavera tardía.
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Conservación: Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.
